Stor, flot riddersal på en restaurant. Et par bliver serviceret ved en vinduesplads.

Zum Diner auf fynischen Schlössern und Herrensitzen

Foto: Destination Fyn

Bist du hungrig? Dann genieß auf einem dieser drei Schlösser ein erlesenes Gourmetmenü in märchenhafter Umgebung. Lass dich mit außergewöhnlichen Gaumenerlebnissen verwöhnen, deren Kreation auf der Verwendung lokaler, fynischer Rohwaren basiert.

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Broløkke Herregård set oppefra. Gule bygninger med rødt tag. Grønt græs og træer hele vejen rundt om.
Foto: Broløkke Herregård

Broløkke Herregård

Im Restaurant können Sie ein Stück Langeland probieren - das Restaurant verwendet hauptsächlich lokale Zutaten. Allerdings greift die Küche auch mal auf Spezialitäten aus unseren Nachbarländern zurück. Das können Trüffel aus Gotland oder norwegische Jakobsmuscheln sein. Kombiniert wird das Ganze mit einer Mischung aus Kräutern aus dem Gutsgarten und erlesenen Gewürzen aus aller Welt.

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Nærbillede af smuk hvid tallerken med lækker anretning bestående af bl.a. et stykke rosa kød, bagt tomat, gulerødder, asparges og ærtespirer
Foto: Destination Fyn

Broholm Slot

Das Restaurant auf Broholm befindet sich im alten Pächterhaus vom Schloss. Hier werden aus frischen fynischen Rohwaren köstliche Gerichte gezaubert. Du kannst hier zu Mittag essen (nur bei Buchung im Voraus), einen Nachmittagskaffe oder –tee mit leckerem Hausgebäck genießen oder dich mit einem erlesenes Abendmenü verwöhnen lassen.  

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Hindsgavl Slots terrasse med hvide havemøbler. I baggrunden er en lang græsplæne med lilla blomsterbede der fører ned til vandet.
Foto: Destination Fyn

Hindsgavl Slot

Freu dich auf ein wohlschmeckendes Gourmetessen im Restaurant Den Hvide Dame, dessen Küche auf guten, frischen Rohwaren basiert, im Sommer sogar ausschließlich unter Verwendung von Obst und Gemüse aus dem schlosseigenen Nutzgarten. Eine wechselnde Speisekarte verspricht allen Feinschmeckern Kulinarik vom Feinsten.

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Et nært billede af et sort topersoners restaurantbord. På bordet står to tallerkner med bøf, sovs og grøntsager. To hænder holder hver deres glas vin. I baggrunden brænder en stor sort pejs.
Foto: Destination Fyn

Skrøbelev Gods

Die Gerichte, deren Zubereitung der dem Hotel angeschlossene Chefkoch übernimmt, kann man sich im italienisch inspirierten Restaurant ‚Rittersaal’ schmecken lassen. Hier gibt es auch zwei offene Kamine. Du kannst hier zu Mittag und auch zu Abend speisen, und selbst für Liebhaber erlesener Weine ist Gut Skrøbelev ein wahres Eldorado.

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