Gut Broløkke: Restaurant 1758

Restaurant 1758

Im Broløkke Herregård setzt das Restaurant 1758 auf Zutaten aus Langeland und ergänzt diese unter anderem mit Produkten aus Fünen, den Südseeinseln und den umliegenden Inseln. Einige Spezialitäten werden von weiter her bezogen, zum Beispiel Trüffel aus Gotland und Jakobsmuscheln aus Norwegen.

Die Gerichte werden unter anderem mit Kräutern aus dem eigenen Küchengarten des Herrenhauses sowie mit Gewürzen aus anderen Teilen der Welt verfeinert. Der Fokus liegt auf der Herkunft der Zutaten, den Erzeugern und der handwerklichen Arbeit in der Küche.

Öffnungszeiten

Die Öffnungszeiten des Restaurants finden Sie auf der Website von Broløkke Herregård.

Alle sind auf Broløkke Herregård willkommen – auch wenn Sie nur einmal hereinschauen möchten.